সোমবার, ০৩ মে ২০২১, ০৫:০৭ অপরাহ্ন

হেলদি কোয়ারেন্টাইন

মহামারী করোনাভাইরাস প্রতিরোধে বিশ্বজুড়ে ঘরবন্দী মানুষ। জিমে যাওয়া বন্ধ, অনেকের আবার ফুরিয়ে যাচ্ছে মজুদ করা খাবার। কোয়ারেন্টাইনে থাকাকালীন শুধু খেলেই হবে না, ভাবতে হবে স্বাস্থ্যকর ডায়েটের কথাও। পূরণ করতে হবে শরীরের পুষ্টি চাহিদা।

এই সময়ে পাঁচ প্রকারের খাবারে পুষ্টি চাহিদা পূরণ সম্ভব বলে মনে করেন ক্লেমসন বিশ্ববিদ্যালয়ের ফুড সাইন্স অ্যান্ড হিউমেন নিউট্রিশন ব্যাচলর, ইউনিভার্সিটি অব সাউথ ক্যারোলিনা কমিউনিটি’র ডায়াবেটিক ইনটার্ন চিকিৎসক জ্যাকলিন পেসিয়ারোনি।

ফল: হিমায়িত, টাটকা বা ফলের জুসও হতে পারে। আঙ্গুর জাতীয় হিমায়িত ফল দিয়ে ভালো স্মুদি তৈরি করা যায়। এতে পর্যাপ্ত ভিটামিন ও খনিজ উপাদান পাওয়া যায়। যা দীর্ঘদিন কোয়ারেন্টাইনের সময় পুষ্টি চাহিদা পূরণের ভালো উৎস হতে পারে।

তরল জাতীয় ফলের মেয়াদ ২ বছর পর্যন্ত থাকে এবং হিমায়িত খাবার নয় মাস পর্যন্ত ভালো থাকে।

নিউজটি শেয়ার করুন


      এ জাতীয় আরো খবর..